Vistamar

NOSSOS VALES

VISTAMAR

A INFLUÊNCIA DA CORRENTE DE HUMBOLDT NA VISTAMAR

No Vale de Casablanca, onde as brisas do mar proporcionam resfriamento, as uvas amadurecem lentamente, resultando em vinhos elegantes com aromas intensos.

Nos vinhedos de Maipo-Andes e Cachapoal-Andes, situados nas encostas com um majestoso cenário montanhoso, as videiras se beneficiam dos ventos frios que se originam do cume, permitindo que amadureçam no seu próprio ritmo. Esse ambiente produz vinhos frutados com excelente potencial de envelhecimento.

No Vale do Maule, selecionamos cuidadosamente vinhedos que são influenciados tanto pela costa quanto pelos Andes. Aqui, as vinhas antigas produzem uvas altamente concentradas com uma frescura distintiva. Ao longo dos anos, aprenderam que a qualidade supera a quantidade, e a partir dessas vinhas, elaboramos vinhos poderosos e complexos.

Em todos esses vales, o ciclo de maturação lenta é recompensado com notas frutadas, aromas intensos e uma frescura incomparável.

VALE DO MAIPO

O clima no Vale do Maipo é caracterizado como mediterrâneo temperado, com verões quentes e secos. Os solos aluviais, pedregosos, bem drenados e moderadamente férteis do vale, combinados com suas condições climáticas excepcionais, criam condições ideais para a produção de vinhos tintos de alta qualidade, particularmente Cabernet Sauvignon.

A Viña Vistamar obtém suas uvas para vinhos de dois vinhedos neste vale: San Bernardo e El Puntal, este último localizado em Isla de Maipo. Ambos os vinhedos utilizam o sistema de suporte com posicionamento vertical dos ramos, e seus solos são caracterizados por cascalho com um horizonte argiloso e textura arenosa, o que promove o crescimento profundo das raízes. Essas condições desempenham um papel significativo na garantia da qualidade excepcional dos renomados vinhos do Maipo.

VALE DO CACHAPOAL

O Vale do Cachapoal, situado a cerca de 80 quilômetros ao sul de Santiago, a capital do Chile, é uma das regiões vinícolas mais proeminentes da região central. Cercado pela cadeia montanhosa de Paine ao norte e pela cadeia montanhosa de Pelequén ao sul, este vale faz parte da bacia hidrográfica que leva seu nome. O vale desfruta de um clima mediterrâneo temperado com uma precipitação anual de aproximadamente 400 mm e experimenta variações significativas de temperatura, variando de acima de 30°C no verão a abaixo de 0°C no inverno.

A composição do solo varia com base na proximidade com o Rio Cachapoal. Algumas áreas têm solos de origem aluvial e coluvial, enquanto outras apresentam solos profundos e férteis. A Viña Vistamar seleciona suas uvas na propriedade La Moralina dentro deste vale, estrategicamente localizada no setor andino do Cachapoal, a apenas sete quilômetros da nossa vinícola. A água de irrigação do vinhedo vem diretamente dos degelos da cadeia montanhosa, graças à sua posição nas encostas. A primavera e o verão trazem uma ampla amplitude térmica para a área, que é mitigada por brisas constantes que resfriam as videiras e as protegem do calor excessivo. A maioria dos solos do vinhedo é profunda a moderadamente profunda, embora algumas áreas apresentem solos mais finos com um subsolo compacto. Essas regiões são caracterizadas por abundantes pedras angulares e cascalhos lisos de origem aluvial-coluvial, compostos por materiais andesíticos e graníticos.

VALE DE CASABLANCA

Casablanca é um dos vales vitivinícolas mais renomados do Chile, ostentando uma reputação internacional excepcional pela qualidade superb dos seus vinhos. Sua característica definidora é a influência marítima predominante proveniente do Oceano Pacífico, que dá origem a nevoeiros matinais que contribuem para a moderação da temperatura.

O clima em Casablanca é caracterizado por invernos frios e verões com uma substancial flutuação térmica. Significativamente, variações de temperatura são observadas entre as encostas e as áreas baixas e planas, onde as geadas na primavera são uma preocupação recorrente. Os solos nesta região são profundos com textura média a grossa. As encostas são particularmente notáveis pela sua composição argilo-arenosa.

Nossa propriedade El Principal está situada em meio a uma paisagem pitoresca caracterizada por colinas suavemente inclinadas, predominantemente voltadas para o leste, permitindo que recebam a luz do sol da manhã. Esta exposição resulta em um perfil de sabor de frutas frescas e uma maturação gradual das uvas. É deste vinhedo que a maioria das uvas Sauvignon Blanc e Pinot Noir da Vistamar é proveniente.

VALE DO MAULE

O clima nesta região pode ser categorizado como mediterrâneo subúmido, mas é notavelmente reconhecido por ter uma das maiores divergências climáticas entre seus distintos setores.

O Vale do Maule é caracterizado por verões quentes, com flutuações substanciais de temperatura entre o dia e a noite. A precipitação é concentrada durante os meses de inverno, quando as temperaturas tendem a ser relativamente mais baixas. Os solos aqui são tipicamente de origem aluvial e vulcânica. Como um dos vales vinícolas mais extensos do Chile, ele detém a distinção de ser o maior produtor de uvas para vinho do país.

VALE DE LEYDA

O Vale de Leyda, no Chile, é renomado por sua influência marítima e é um local ideal para Sauvignon Blanc. Nosso Sauvignon Blanc do Vale de Leyda é um testemunho da frescura e da singularidade desta região vinícola. As brisas frias do Oceano Pacífico e as neblinas matinais criam um microclima excepcional, enquanto o solo calcário e argiloso contribui com notas minerais e acidez vibrante para este vinho.

Este Sauvignon Blanc se destaca por sua intensidade e complexidade aromática, apresentando notas de lima, grapefruit, ervas e flores. No paladar, oferece uma acidez equilibrada e uma textura suave, com um final persistente e refrescante. Ele representa verdadeiramente o terroir de Leyda nas uvas Sauvignon Blanc. Seja apreciado sozinho ou com pratos leves, frutos do mar ou saladas, nosso Sauvignon Blanc do Vale de Leyda proporciona uma experiência de sabor fresca e elegante que captura a essência do Chile.

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