{"id":24699,"date":"2023-11-10T21:13:03","date_gmt":"2023-11-10T21:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/?page_id=24699"},"modified":"2025-03-07T21:13:07","modified_gmt":"2025-03-07T21:13:07","slug":"eje","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/eje\/","title":{"rendered":"EJE"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"24699\" class=\"elementor elementor-24699\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-70d23a3 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no\" data-id=\"70d23a3\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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elementor-size-default\">VISTAMAR<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-faff83c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"faff83c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">EJE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f03e0ba text-block-wapper-3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f03e0ba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 25-07-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px 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*\/\n.elementor-column .elementor-spacer-inner{height:var(--spacer-size)}.e-con{--container-widget-width:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer,.e-con>.elementor-widget-spacer{width:var(--container-widget-width,var(--spacer-size));--align-self:var(--container-widget-align-self,initial);--flex-shrink:0}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container{height:100%;width:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer{height:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer>.elementor-spacer-inner,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer>.elementor-spacer-inner{height:var(--container-widget-height,var(--spacer-size))}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer.elementor-widget-empty,.e-con>.elementor-widget-spacer.elementor-widget-empty{position:relative;min-height:22px;min-width:22px}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer.elementor-widget-empty 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Blend - Gran Reserva<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2234\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2234\" aria-expanded=\"false\">White Blend - Gran Reserva<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2235\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2235\" aria-expanded=\"false\">Costa Sauvignon blanc<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2236\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2236\" aria-expanded=\"false\">Costa Pinot Noir<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2237\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2237\" aria-expanded=\"false\">Costa Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-content-wrapper\" role=\"tablist\" aria-orientation=\"vertical\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2231\" aria-expanded=\"false\">Andes Cabernet Sauvignon - Gran Reserva<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2231\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2231\" tabindex=\"0\" hidden=\"false\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Andes Cabernet Sauvignon &#8211; Gran Reserva<\/h3><p><strong>Valle del Maipo<br \/><\/strong>La fruta para este vino proviene de nuestra propiedad Romeral en\u00a0el Valle del Maipo, que es conocida por sus vinos tintos de muy\u00a0alta calidad. Los suelos franco arcillosos de origen aluvial y el clima\u00a0fresco y seco dotan al terru\u00f1o de caracter\u00edsticas ideales para vinos\u00a0tintos bien estructurados y altamente persistentes. El vi\u00f1edo se\u00a0plant\u00f3 en alta densidad (10.100 plantas \/ hect\u00e1rea) para producir 1\u00a0kg de uvas por planta y obtener vinos tremendamente concentrados\u00a0de m\u00e1xima calidad.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: rojo violeta con matices rub\u00ed.<br \/><b>Aroma<\/b>: Jugosas frutas rojas y negras con estructura firme,\u00a0taninos finos envolventes y buena persistencia.<br \/><b>Sabor<\/b>: Jugosas frutas rojas y negras con estructura firme,\u00a0taninos finos envolventes y buena persistencia.<br \/><b>Maridaje<\/b>: combina muy bien con quesos, carnes rojas, aves de\u00a0caza y pastas bien condimentadas.<br \/><b>T\u00b0<\/b>: 16\u00b0-18\u00b0C<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26044\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/BottleShot_Vistamar_EJE_CS.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"667\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2232\" aria-expanded=\"false\">Andes Carm\u00e9n\u00e8re - Gran Reserva<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2232\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2232\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Andes Carmenere &#8211;<br \/>Gran Reserva<\/h3><p><strong>Valle del Maipo<br \/><\/strong>La fruta para este vino proviene de nuestra propiedad Romeral en\u00a0el Valle del Maipo, que es conocida por sus vinos tintos de muy\u00a0alta calidad. Los suelos franco arcillosos de origen aluvial y el clima\u00a0fresco y seco dotan al terru\u00f1o de caracter\u00edsticas ideales para vinos\u00a0tintos bien estructurados y altamente persistentes. El vi\u00f1edo se\u00a0plant\u00f3 en alta densidad (10.100 plantas \/ hect\u00e1rea) para producir 1\u00a0kg de uvas por planta y obtener vinos tremendamente concentrados\u00a0de m\u00e1xima calidad.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: rojo viol\u00e1ceo con un tono violeta.<br \/><b>Aroma<\/b>: Fruta negra intensa que recuerda a las moras junto\u00a0con notas de hierbas y especias como la canela y el clavo.\u00a0<br \/><b>Sabor<\/b>: Rico en sabores frescos de frutas rojas con notas de\u00a0tabaco y pimienta blanca.<br \/><b>Maridaje<\/b>: combina muy bien con carnes magras, pato, pavo y\u00a0legumbres.<br \/><b>T\u00b0<\/b>: 16\u00b0-18\u00b0C<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26045\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/BottleShot_Vistamar_EJE_CR.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"667\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2233\" aria-expanded=\"false\">Red Blend - Gran Reserva<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2233\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2233\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Red Blend<br \/>Gran Reserva<\/h3><p><strong>Valle de Cachapoa<br \/><\/strong>Todas las uvas para este ensamblaje proviene de nuestro vi\u00f1edo La Moralina. Plantado entre 2009 y 2010, la propiedad se ubica estrat\u00e9gicamente en Cachapoal Andes, en el piedemonte andino. Sus suelos de origen aluvial y coluvial\u00a0 tienen buen drenaje y presentan una textura franco-arcillosa y limosa con abundantes piedras. Estas pueden ser redondas o angulares dependiendo de cada sector y de la influencia de la cordillera, del estero Rigolemu o de la Quebrada de Peumo que atraviesa gran parte de la propiedad. El vi\u00f1edo est\u00e1 plantado en espaldera vertical y cuenta con riego por goteo. El clima es de tipo mediterr\u00e1neo, con una gran amplitud t\u00e9rmica entre el d\u00eda y la noche. Durante toda la temporada soplan brisas frescas, lo que genera un microclima muy fr\u00edo en invierno, pero refresca los d\u00edas de calor en verano.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: rojo rub\u00ed profundo, con reflejos viol\u00e1ceos.<br \/><b>Aroma<\/b>: de gran finura, limpio, atractivo y jugoso, despliega notas<br \/>de frutas maduras y dulces, como ar\u00e1ndanos, con un elegante<br \/>toque de romero y cedro.<br \/><b>Sabor<\/b>: un vino jugoso y fresco, de vivaz acidez, sabroso y bien<br \/>estructurado. Sus abundantes y suaves taninos se sienten redondos<br \/>en el paladar.<br \/><b>Maridaje<\/b>: Carnes rojas, cordero, estofados, quesos maduros.<br \/><b>T\u00b0<\/b>: 16\u00b0-18\u00b0C.<br \/><b>Potencial de Guarda:<\/b> m\u00e1s de 5 a\u00f1os.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24743\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BottleShot_EJE_Andes_RedBlend-vintage.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"667\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2234\" aria-expanded=\"false\">White Blend - Gran Reserva<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2234\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2234\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Eje White Blend<br \/>Gran Reserva<\/h3><p><strong>Valle de Casablanca<br \/><\/strong>Chardonnay proveniente de nuestro campo propio, Bel\u00e9n. Ubicado en la parte m\u00e1s cercana a la costa en Casablanca, donde el clima presenta gran influencia del fr\u00edo Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, lo que asegura y permite una lenta maduraci\u00f3n. Plantado en alta densidad, buscando la m\u00e1xima calidad y expresi\u00f3n frutal. Suelos granticos en las planicies y m\u00e1s arcillosos en las laderas.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: amarillo p\u00e1lido.<br \/><b>Aroma<\/b>: gran intensidad frutal, con notas c\u00edtricas y minerales,\u00a0apareciendo tambi\u00e9n los toques ex\u00f3ticos y tropicales del<br \/>viognier, acompa\u00f1ados con suaves notas de vainilla.\u00a0<br \/><b style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;\">Sabor<\/b><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">: fresco y elegante. Acidez muy agradable y sugerente.\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;\"><span style=\"font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">Taninos potentes y golosos.<\/span><br \/><\/span><b style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;\">T\u00b0:<\/b><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\"> 8\u00ba\u201312\u00baC<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-26052 aligncenter\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/BottleShot_Vistamar_EJE_WB.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"732\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2235\" aria-expanded=\"false\">Costa Sauvignon blanc<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2235\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2235\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Costa Sauvignon blanc<\/h3><p><strong>Valle de Leyda<br \/><\/strong>El Valle de Leyda es reconocido por ser un gran origen para cepas como el Sauvignon Blanc. Se caracteriza por su clima fresco e influenciado por el oc\u00e9ano Pac\u00edfico, la presencia de suelos calc\u00e1reos y las notables diferencias t\u00e9rmicas entre el d\u00eda y la noche, que contribuyen a una expresi\u00f3n \u00fanica de la cepa. Estas condiciones promueven una maduraci\u00f3n gradual de las uvas, resultando en vinos con una acidez refrescante, intensidad arom\u00e1tica y notas herb\u00e1ceas que reflejan la frescura y complejidad del terroir.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: amarillo p\u00e1lido con destellos verdosos.<br \/><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;\"><b>Aroma<\/b><\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">: despliega aromas intensos, donde se entrelazan notas\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">c\u00edtricas como lima y pomelo con la presencia vibrante de\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">hierbas frescas.<br \/><\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;\"><b>Sabor<\/b><\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">: resalta su acidez vibrante que armoniza a la perfecci\u00f3n\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">con la fruta, entregando un final limpio y persistente.<br \/><\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif;\"><b>Maridaje<\/b><\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">: combina a la perfecci\u00f3n con diversas preparaciones\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">que van desde ostras, ceviches y camarones hasta ensaladas\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">frescas aderezadas con vinagretas c\u00edtricas, pescados blancos y\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\">quesos blandos.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26051\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/BottleShot_Vistamar_EJE_SB.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"732\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2236\" aria-expanded=\"false\">Costa Pinot Noir<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2236\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2236\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Costa Pinot Noir<\/h3><p><strong>Valle de Casablanca<br \/><\/strong>El fruto de este vino proviene de nuestro Bel\u00e9n en Casablanca. Los\u00a0suelos arcillosos y gran\u00edticos de fertilidad limitada y la influencia\u00a0mar\u00edtima del valle permiten la producci\u00f3n de uvas con alta\u00a0expresi\u00f3n arom\u00e1tica y abundante frescura. El vi\u00f1edo se planta a\u00a0alta densidad (10,000 plantas \/ ha) en laderas orientadas al sur y\u00a0suroeste para lograr la mejor exposici\u00f3n solar durante las horas m\u00e1s\u00a0fr\u00edas del d\u00eda. Se enredan a la posici\u00f3n de disparo vertical y se podan.\u00a0El riego m\u00ednimo fomenta un crecimiento equilibrado para uvas de\u00a0alta calidad. La cosecha tiene lugar a mediados o finales de marzo.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: De color rojo cereza brillante.<br \/><b>Aroma<\/b>: muestra una gran tipicidad con intensos aromas\u00a0frutales que recuerdan a frambuesas y cerezas con agradables\u00a0notas de rosas, canela y tierra h\u00fameda.<br \/><b>Sabor<\/b>: Rico en frutas rojas frescas y especias con cuerpo\u00a0delicado, estructura elegante, buen equilibrio e intensidad, y\u00a0un final largo.<br \/><b>Maridaje<\/b>: ideal para acompa\u00f1ar pescados grasos, como el\u00a0bacalao y la lubina; tambi\u00e9n jamones, pastas, quesos frescos y\u00a0sopas de crema.<br \/><b>T\u00b0:<\/b> 12\u00b0-14\u00b0C.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26049\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/BottleShot_Vistamar_EJE_PN2.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"732\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2237\" aria-expanded=\"false\">Costa Chardonnay<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2237\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2237\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"elementor-tab-content-flex\"><div><h3>Costa Chardonnay<\/h3><p><strong>Valle de Casablanca<br \/><\/strong>El fruto de este vino proviene de nuestra propiedad Bel\u00e9n\u00a0en el sector fr\u00edo de Lo Ovalle de Casablanca. Los suelos\u00a0arcillosos y gran\u00edticos de fertilidad limitada y la influencia\u00a0mar\u00edtima del valle permiten la producci\u00f3n de uvas con\u00a0alta expresi\u00f3n arom\u00e1tica y abundante frescura. El vi\u00f1edo\u00a0se plant\u00f3 en alta densidad (10.100 plantas \/ hect\u00e1rea)\u00a0para producir 1 kg de uvas por planta y obtener vinos\u00a0tremendamente concentrados de m\u00e1xima calidad.\u00a0El vi\u00f1edo se coloca verticalmente, se poda y se riega\u00a0por goteo. La cosecha tiene lugar a principios de abril.<\/p><div class=\"elementor-element elementor-element-c31b84d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c31b84d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><h5 data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\"><strong>Notas de Cata<\/strong><\/h5><\/div><\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-275bf672 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"275bf672\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><p><b>Color<\/b>: amarillo p\u00e1lido, con matiz perlado.<br \/><b>Aroma<\/b>: intensamente arom\u00e1tico, con notas a flores como\u00a0azahares, rosas y jazm\u00edn y tambi\u00e9n frutas blancas como lichi\u00a0y mel\u00f3n.<br \/><b>Sabor<\/b>: de textura oleosa, posee cuerpo y un grato balance\u00a0entre dulzor y frescor. Es persistente, equilibrado y muy\u00a0fragante.<br \/><b>Maridaje<\/b>: acompa\u00f1ar con aperitivos, charcuter\u00eda, encurtidos\u00a0finos, carnes blancas y postres en general.<br \/><b>T\u00b0: <\/b>12\u00b0 C., el vino es firme, con taninos balanceados y un largo final.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"text-right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26057\" src=\"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/BottleShot_Vistamar_EJE_CH.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"732\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VISTAMAR EJE Sum\u00e9rgete en nuestros expresivos vinos, cuyos nombres reflejan sus ubicaciones clave influenciadas por monta\u00f1as y mar, indicando su proximidad al Pac\u00edfico o a los Andes. NUESTROS VINOS Andes Cabernet Sauvignon &#8211; Gran Reserva Andes Carm\u00e9n\u00e8re &#8211; Gran Reserva Red Blend &#8211; Gran Reserva White Blend &#8211; Gran Reserva Costa Sauvignon blanc Costa Pinot Noir Costa Chardonnay Andes Cabernet Sauvignon &#8211; Gran Reserva Andes Cabernet Sauvignon &#8211; Gran Reserva Valle del MaipoLa fruta para este vino proviene de nuestra propiedad Romeral en\u00a0el Valle del Maipo, que es conocida por sus vinos tintos de muy\u00a0alta calidad. Los suelos franco arcillosos de origen aluvial y el clima\u00a0fresco y seco dotan al terru\u00f1o de caracter\u00edsticas ideales para vinos\u00a0tintos bien estructurados y altamente persistentes. El vi\u00f1edo se\u00a0plant\u00f3 en alta densidad (10.100 plantas \/ hect\u00e1rea) para producir 1\u00a0kg de uvas por planta y obtener vinos tremendamente concentrados\u00a0de m\u00e1xima calidad. Notas de Cata Color: rojo violeta con matices rub\u00ed.Aroma: Jugosas frutas rojas y negras con estructura firme,\u00a0taninos finos envolventes y buena persistencia.Sabor: Jugosas frutas rojas y negras con estructura firme,\u00a0taninos finos envolventes y buena persistencia.Maridaje: combina muy bien con quesos, carnes rojas, aves de\u00a0caza y pastas bien condimentadas.T\u00b0: 16\u00b0-18\u00b0C Andes Carm\u00e9n\u00e8re &#8211; Gran Reserva Andes Carmenere &#8211;Gran Reserva Valle del MaipoLa fruta para este vino proviene de nuestra propiedad Romeral en\u00a0el Valle del Maipo, que es conocida por sus vinos tintos de muy\u00a0alta calidad. Los suelos franco arcillosos de origen aluvial y el clima\u00a0fresco y seco dotan al terru\u00f1o de caracter\u00edsticas ideales para vinos\u00a0tintos bien estructurados y altamente persistentes. El vi\u00f1edo se\u00a0plant\u00f3 en alta densidad (10.100 plantas \/ hect\u00e1rea) para producir 1\u00a0kg de uvas por planta y obtener vinos tremendamente concentrados\u00a0de m\u00e1xima calidad. Notas de Cata Color: rojo viol\u00e1ceo con un tono violeta.Aroma: Fruta negra intensa que recuerda a las moras junto\u00a0con notas de hierbas y especias como la canela y el clavo.\u00a0Sabor: Rico en sabores frescos de frutas rojas con notas de\u00a0tabaco y pimienta blanca.Maridaje: combina muy bien con carnes magras, pato, pavo y\u00a0legumbres.T\u00b0: 16\u00b0-18\u00b0C Red Blend &#8211; Gran Reserva Red BlendGran Reserva Valle de CachapoaTodas las uvas para este ensamblaje proviene de nuestro vi\u00f1edo La Moralina. Plantado entre 2009 y 2010, la propiedad se ubica estrat\u00e9gicamente en Cachapoal Andes, en el piedemonte andino. Sus suelos de origen aluvial y coluvial\u00a0 tienen buen drenaje y presentan una textura franco-arcillosa y limosa con abundantes piedras. Estas pueden ser redondas o angulares dependiendo de cada sector y de la influencia de la cordillera, del estero Rigolemu o de la Quebrada de Peumo que atraviesa gran parte de la propiedad. El vi\u00f1edo est\u00e1 plantado en espaldera vertical y cuenta con riego por goteo. El clima es de tipo mediterr\u00e1neo, con una gran amplitud t\u00e9rmica entre el d\u00eda y la noche. Durante toda la temporada soplan brisas frescas, lo que genera un microclima muy fr\u00edo en invierno, pero refresca los d\u00edas de calor en verano. Notas de Cata Color: rojo rub\u00ed profundo, con reflejos viol\u00e1ceos.Aroma: de gran finura, limpio, atractivo y jugoso, despliega notasde frutas maduras y dulces, como ar\u00e1ndanos, con un elegantetoque de romero y cedro.Sabor: un vino jugoso y fresco, de vivaz acidez, sabroso y bienestructurado. Sus abundantes y suaves taninos se sienten redondosen el paladar.Maridaje: Carnes rojas, cordero, estofados, quesos maduros.T\u00b0: 16\u00b0-18\u00b0C.Potencial de Guarda: m\u00e1s de 5 a\u00f1os. White Blend &#8211; Gran Reserva Eje White BlendGran Reserva Valle de CasablancaChardonnay proveniente de nuestro campo propio, Bel\u00e9n. Ubicado en la parte m\u00e1s cercana a la costa en Casablanca, donde el clima presenta gran influencia del fr\u00edo Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, lo que asegura y permite una lenta maduraci\u00f3n. Plantado en alta densidad, buscando la m\u00e1xima calidad y expresi\u00f3n frutal. Suelos granticos en las planicies y m\u00e1s arcillosos en las laderas. Notas de Cata Color: amarillo p\u00e1lido.Aroma: gran intensidad frutal, con notas c\u00edtricas y minerales,\u00a0apareciendo tambi\u00e9n los toques ex\u00f3ticos y tropicales delviognier, acompa\u00f1ados con suaves notas de vainilla.\u00a0Sabor: fresco y elegante. Acidez muy agradable y sugerente.\u00a0Taninos potentes y golosos.T\u00b0: 8\u00ba\u201312\u00baC Costa Sauvignon blanc Costa Sauvignon blanc Valle de LeydaEl Valle de Leyda es reconocido por ser un gran origen para cepas como el Sauvignon Blanc. Se caracteriza por su clima fresco e influenciado por el oc\u00e9ano Pac\u00edfico, la presencia de suelos calc\u00e1reos y las notables diferencias t\u00e9rmicas entre el d\u00eda y la noche, que contribuyen a una expresi\u00f3n \u00fanica de la cepa. Estas condiciones promueven una maduraci\u00f3n gradual de las uvas, resultando en vinos con una acidez refrescante, intensidad arom\u00e1tica y notas herb\u00e1ceas que reflejan la frescura y complejidad del terroir. Notas de Cata Color: amarillo p\u00e1lido con destellos verdosos.Aroma: despliega aromas intensos, donde se entrelazan notas\u00a0c\u00edtricas como lima y pomelo con la presencia vibrante de\u00a0hierbas frescas.Sabor: resalta su acidez vibrante que armoniza a la perfecci\u00f3n\u00a0con la fruta, entregando un final limpio y persistente.Maridaje: combina a la perfecci\u00f3n con diversas preparaciones\u00a0que van desde ostras, ceviches y camarones hasta ensaladas\u00a0frescas aderezadas con vinagretas c\u00edtricas, pescados blancos y\u00a0quesos blandos. Costa Pinot Noir Costa Pinot Noir Valle de CasablancaEl fruto de este vino proviene de nuestro Bel\u00e9n en Casablanca. Los\u00a0suelos arcillosos y gran\u00edticos de fertilidad limitada y la influencia\u00a0mar\u00edtima del valle permiten la producci\u00f3n de uvas con alta\u00a0expresi\u00f3n arom\u00e1tica y abundante frescura. El vi\u00f1edo se planta a\u00a0alta densidad (10,000 plantas \/ ha) en laderas orientadas al sur y\u00a0suroeste para lograr la mejor exposici\u00f3n solar durante las horas m\u00e1s\u00a0fr\u00edas del d\u00eda. Se enredan a la posici\u00f3n de disparo vertical y se podan.\u00a0El riego m\u00ednimo fomenta un crecimiento equilibrado para uvas de\u00a0alta calidad. La cosecha tiene lugar a mediados o finales de marzo. Notas de Cata Color: De color rojo cereza brillante.Aroma: muestra una gran tipicidad con intensos aromas\u00a0frutales que recuerdan a frambuesas y cerezas con agradables\u00a0notas de rosas, canela y tierra h\u00fameda.Sabor: Rico en frutas rojas frescas y especias con cuerpo\u00a0delicado, estructura elegante, buen equilibrio e intensidad, y\u00a0un final largo.Maridaje: ideal para acompa\u00f1ar pescados grasos, como el\u00a0bacalao y la lubina; tambi\u00e9n jamones, pastas, quesos frescos y\u00a0sopas de crema.T\u00b0: 12\u00b0-14\u00b0C. Costa Chardonnay Costa Chardonnay Valle de CasablancaEl fruto de este vino proviene de nuestra propiedad Bel\u00e9n\u00a0en el sector fr\u00edo de Lo Ovalle de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/homepage.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-24699","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24699"}],"version-history":[{"count":88,"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27301,"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24699\/revisions\/27301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vistamar.cl\/cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}