Desde que a Viña Vistamar foi criada, em 1997, seu foco tem sido observar e estudar a natureza. A busca por lugares frescos, influenciados pela Cordilheira dos Andes e/ou pelo Oceano Pacífico, onde as condições climáticas permitem um amadurecimento lento das videiras, sempre foi fundamental na concepção de seus vinhos.
Foi assim que, ao longo dessas quase três décadas, a Viña Vistamar conseguiu elaborar vinhos de estrutura vertical, de grande elegância e frescor, oriundos dos vales vitivinícolas mais relevantes e reconhecidos do Chile.
Nova imagem, novos nomes, nova enóloga
Desde o início, Viña Vistamar sempre quis expressar um estilo fresco, único e muito próprio. Para alcançar esse objetivo, selecionou especialmente em seus campos os locais onde o clima e o solo melhor permitissem o amadurecimento lento das uvas, respeitando o tempo de cada variedade.
Na zona costeira, seus vinhedos são influenciados pela corrente de Humboldt, que refresca os vales e gera névoas matinais. Na zona de montanha, por outro lado, seus vinhedos são resfriados pelos ventos andinos que sopram da cordilheira, resultando em grandes diferenças de temperatura entre o dia e a noite. Condições especiais que se traduzem em maior equilíbrio e verticalidade nos vinhos.
É com essa visão que a Viña Vistamar inicia sua renovação. Em primeiro lugar, pela maestria de sua autoria: a enóloga Daniela Salinas passa a assumir a liderança da vinícola, transmitindo sua experiência, paixão e estilo aos vinhos.
Da mesma forma, Vistamar também renova sua imagem, destacando em seu design a importância de suas origens frescas, como o mar e as montanhas. São linhas simples e minimalistas, que reafirmam a elegância e frescor da marca e a grande relevância de seus diferentes terroirs. Além disso, altera os nomes de várias de suas linhas, conferindo importância e identidade ao lugar de onde elas provêm.
O novo portfólio de Viña Vistamar é composto da seguinte maneira. A linha Brisa mantém seu nome, mas renova sua imagem, dando maior destaque à posição estratégica em que seus vinhedos estão localizados no Vale Central, onde desfrutam das brisas costeiras, dos ventos andinos ou do ar puro do campo.
A linha Reserva passa a se chamar Bordevalle Reserva. Seus vinhos são elaborados com uvas de terroirs de grande qualidade, como a costa do Pacífico, aos pés da Cordilheira dos Andes ou as colinas do Maule. Essa característica é transmitida pela sua nova imagem, que faz referência a essas origens nos vales de Casablanca, Cachapoal Andes e Maule.
Os vinhos Single Estate, por sua vez, passam a se chamar Eje Costa Gran Reserva para as variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir do Vale de Casablanca; e Eje Andes Gran Reserva para as variedades Carménère, Merlot e Cabernet Sauvignon provenientes do Vale do Maipo. Eles recebem esse nome porque os vinhedos estão localizados nos eixos mais importantes do Chile, onde recebem a influência moderadora de temperatura da cordilheira ou do mar. Trata-se de uma linha de vinhos superiores, expressivos e muito fiéis à sua origem.
Já os vinhos da linha Corte de Campo agora são Eje Red Blend Gran Reserva para o blend Cabernet Sauvignon/Petite Syrah/Petit Verdot e Eje White Blend Gran Reserva para o blend Chardonnay/Viognier. Esses vinhos representam a criatividade da vinícola. São pequenas produções de blends inovadores e modernos, feitos para serem apreciados com tempo, valorizando sua qualidade e o perfeito equilíbrio entre frescor e complexidade.
Por fim, os vinhos Vistamar Gran Reserva agora recebem o nome de Block, buscando ressaltar a parcela exata de onde suas uvas provêm. São vinhos são elaborados com o melhor bloco de cada vinhedo, oriundos de vales reconhecidos por sua qualidade excepcional.